Μεράκι και ΠαράδοσηLeidenschaft und TraditionPassion and Tradition
Σύγχρονες ΕγκαταστάσειςModerne AusstattungModern Facilities
Χιονισμένος ΑμπελώναςVerschneite WeinbergeSnow-covered Vineyard
Σχετικά με εμάςÜber unsAbout Us
Αγάπη, φροντίδα και παραδοσιακή οινοποίηση είναι μερικά από τα μυστικά που κρύβονται πίσω από τον ιδιαίτερο οίνο της οικογένειας Μιχαήλ. Αφού μέστωσε η εμπειρία και η τέχνη της οινοποίησης, το 2016 ιδρύουν το «Οινοποιείο Μιχαήλ».
Liebe, Sorgfalt und traditionelle Weinbereitung sind einige der Geheimnisse hinter dem besonderen Wein der Familie Michael. Nachdem sie Erfahrungen und die Kunst der Weinherstellung gesammelt hatten, gründeten sie 2016 die „Michael Winery".
Love, care and traditional winemaking are some of the secrets behind the distinctive wines of the Michael family. After years of refining their craft, they founded "Michael Winery" in 2016.
Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις και τα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας έρχονται να συνδέσουν την παράδοση με το σήμερα, υπηρετώντας τη φιλοσοφία της οικογένειας για ποιοτικούς οίνους με υψηλά στάνταρ.
Moderne Anlagen und hochmoderne Maschinen verbinden Tradition mit der heutigen Moderne und dienen der Familienphilosophie von Qualitätsweinen mit hohem Anspruch.
State-of-the-art facilities and modern equipment bridge tradition with the present, serving the family's philosophy of producing high-standard quality wines.
Η περιοχή έχει παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου από την αρχαιότητα. Επιγραφή που βρέθηκε στους αρχαίους Γόμφους αναφέρει ότι οι κάτοικοι λάτρευαν τον Διόνυσο Κάρπιο. Το 48 π.Χ., ο Ιούλιος Καίσαρας κατέλαβε την πόλη και ο στρατός του ανέρρωσε πίνοντας τοπικό οίνο — όπως αναφέρει ο Πλούταρχος στους «Βίους Παράλληλους».
Die Region hat seit der Antike eine Tradition des Weinanbaus. Eine Inschrift aus dem alten Gomphoi zeigt, dass die Bewohner Dionysos Karpio verehrten. Im Jahr 48 v. Chr. erholte sich Cäsars Armee hier mit reichlich lokalem Wein — wie Plutarch berichtet.
The region has a viticultural tradition dating back to antiquity. An inscription found in ancient Gomphoi records worship of Dionysus Karpios. In 48 BC, Julius Caesar's army recovered here drinking local wine — as recorded by Plutarch in his Parallel Lives.
ΑειφορίαNachhaltigkeitSustainability
Στο Οινοποιείο Μιχαήλ, πιστεύουμε ότι το εξαιρετικό κρασί ξεκινά από τη φύση — και γι' αυτό δεσμευόμαστε να τη σεβόμαστε και να την προστατεύουμε. Η καρδιά του οινοποιείου μας χτυπά με ρυθμούς αειφορίας.
Im Weingut Michael glauben wir, dass außergewöhnlicher Wein in der Natur beginnt — und deshalb verpflichten wir uns, sie zu respektieren und zu schützen. Das Herz unseres Weinguts schlägt im Rhythmus der Nachhaltigkeit.
At Michael Winery, we believe that exceptional wine begins in nature — and so we are committed to respecting and protecting it. The heart of our winery beats to the rhythm of sustainability.
Κάθε φιάλη που απολαμβάνετε παράγεται με αγάπη για τη γη και υπευθυνότητα για το αύριο. Jede Flasche, die Sie genießen, wird mit Liebe zur Erde und Verantwortung für morgen produziert. Every bottle you enjoy is produced with love for the earth and responsibility for tomorrow.
Συλλογή ΟίνωνWeinkollektionWine Collection
Το φεγγάρι του Σεπτεμβρίου, το Ένατο ολόγιομο φεγγάρι του έτους, είναι το φεγγάρι του τρύγου. Απολαύστε το σε τρεις εκδοχές.
Der Mond des Septembers, der neunte Vollmond des Jahres, ist der Erntemond. Genießen Sie ihn in drei Varianten.
September's moon, the ninth full moon of the year, is the harvest moon. Enjoy it in three expressions.
Ερυθρός ΟίνοςRotweinRed Wine
Ένατο Φεγγάρι
Cabernet Sauvignon & Syrah, ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Βαθύ κόκκινο χρώμα, στρογγυλές τανίνες και πλούσιο αρωματικό μπουκέτο. Ιδανικό με κόκκινα κρέατα και κίτρινα τυριά.
Cabernet Sauvignon & Syrah, vergoren in Edelstahltanks. Tiefrote Farbe, runde Tannine, reiches Bouquet. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Cabernet Sauvignon & Syrah, fermented in stainless steel tanks. Deep red colour, round tannins, rich aromatic bouquet. Pairs beautifully with red meats and aged cheese.
ΣερβίρεταιServiertemp.Serve at: 15–18°C
| ΕνέργειαEnergieEnergy | 310 kJ / 74 kcal |
| ΛιπαράFettFat | 0 g |
| ΥδατάνθρακεςKohlenhydrateCarbohydrates | 1,2 g |
| — Σάκχαρα— Zucker— Sugars | 0,2 g |
| ΠρωτεΐνεςEiweißProtein | 0 g |
| ΑλάτιSalzSalt | <0,01 g |
Λευκός ΟίνοςWeißweinWhite Wine
Ένατο Φεγγάρι
100% Ασύρτικο, ζυμωμένο σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Λαμπερό ξανθό χρώμα, λεπτά αρώματα και τονισμένη οξύτητα. Ιδανικό με θαλασσινά και κίτρινα τυριά.
100% Assyrtiko, fermentiert bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Helle blonde Farbe, zarte Aromen, betonte Säure. Ideal zu Meeresfrüchten und Käse.
100% Assyrtiko, fermented at low temperature in stainless steel tanks. Bright golden colour, delicate aromas and vibrant acidity. Pairs perfectly with seafood and fresh cheese.
ΣερβίρεταιServiertemp.Serve at: 7–12°C
| ΕνέργειαEnergieEnergy | 316 kJ / 76 kcal |
| ΛιπαράFettFat | 0 g |
| ΥδατάνθρακεςKohlenhydrateCarbohydrates | 1,3 g |
| — Σάκχαρα— Zucker— Sugars | 0,3 g |
| ΠρωτεΐνεςEiweißProtein | 0 g |
| ΑλάτιSalzSalt | <0,01 g |
Ροζέ ΟίνοςRoséweinRosé Wine
Ένατο Φεγγάρι
Cabernet Sauvignon & Syrah. Κερασί χρώμα, φρουτώδης γεύση με λεπτά αρώματα και ισορροπημένη οξύτητα. Ως απεριτίφ ή με θαλασσινά και ζυμαρικά.
Cabernet Sauvignon & Syrah. Kirschrote Farbe, fruchtiger Geschmack mit feinen Aromen und ausgewogener Säure. Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Pasta.
Cabernet Sauvignon & Syrah. Cherry colour, fruity taste with delicate aromas and balanced acidity. As an aperitif or with seafood and pasta.
ΣερβίρεταιServiertemp.Serve at: 8–10°C
| ΕνέργειαEnergieEnergy | 307 kJ / 73 kcal |
| ΛιπαράFettFat | 0 g |
| ΥδατάνθρακεςKohlenhydrateCarbohydrates | 1,2 g |
| — Σάκχαρα— Zucker— Sugars | 0,2 g |
| ΠρωτεΐνεςEiweißProtein | 0 g |
| ΑλάτιSalzSalt | <0,01 g |
ΕπικοινωνίαKontaktContact
Κόμβος Γόμφων
Παλαιομονάστηρο Τρικάλων
ΤΚ 421 00